100ºC

Escena de la Pelicula Como agua para Chocolate

En la receta básica del chocolate de taza de mi abuela, se encuentra como primer paso dejar hervir el agua, depués agregar la leche batida y por úlitmo el chocolate, para que el mismose derrita y espesé, de inmediato apagarlo, el secreto esta en no dejar de batir para que se derrita por completo el chocolate. Laura Esquivel en su obra Como agua para chocolate, nombre que le hace honor a su obra, pues en ella se encuentra plasmado el placer del hombre, no solo el carnal, sino el placer por el buen vivir, por el buen comer. Entre los capítulos que he leído pues me estoy devorando el libro, por que esta sabroso, hay dos escenas que creo que me han impacto, cada quien tendrá a su manera de ver la vida sus imagenes de esta obra literaria; quien ha leíido la novela sabe que cada capítulo es la descripción de un plato, hay que decir mucho de uno de ellos en especial, Tita como buena cocinera se las ingenea para sustituir cualquier ingrediente que falte pero la cocina no para, Codornicez en petalos de rosas, es el plato que enloquece por completo a Gertrudiz, la hace enamar un olor a rosas que atrae al hombre del cual estaba ilusionada y la lleva a la locura de la vida, lo que yo denomino Vivir la vida Loca, y mientras Tita sufre por el matrinomio de su amado, la otra se entrega a la vida pasional de la vida, cada una a su manera se astrae de ese mundo insensato en el que les toco crecer en el que el juego de la vida las coloco. Otra escena que me ha enamorado, es cuando Tita esta enferma y tiene ese contacto con la abuela de Jhon, ese médico que la libra de el yugo de su nadre, quien la secuestra a la vida normal de los seres humanos, el contacto que tiene Tita con la abuela de Jhon, es el contacto con nuestros ancestros, la abuela de Jhon es esa señora que como muy bien ella lo dice, sabe cocinar, es la sabiduría que se aparece desde el más alla para decirle en este caso a Tita, que la escencia de la cocina la tienen los pueblos, El pastel de Chavela es que es preparado con el desamor en los ojos y hace llorar a todo el mundo una vez que los comensales lo deleitan, esto me da a entender que nuestras preparaciones son en muchos casos-y yo diría en que en casí todos- el reflejo de nuestro estado de animo del amor y dedicación que colocamos en la cocina, cuando nos toca batallar con cuchillos, legumbres y platos; mientras los demás lloraban gracias al Pastel de Chavela, Tita impactada por la declaración de amor de Pedro esta más feliz que nunca, Como Agua para Chocolate, es una novela que me ha envuelto, que me ha incluso aislado un poco de la vida de los blog, pues cada día a la hora que me conectaba a publicar ahora leo un capítulo de la novela a la que ya no le queda nada màs que terminarla mañana para dejarla reposar en la biblioteca de donde la rapte.

¿Y a tí cuáles son las escenas que mas te impactaron de esta novela?

Saludos cordiales a todos los que han pasado por este mi pequeño refugio

La patria del racimo

I

La túnica verde

Yo en los caminos,
en los montes anduve.
Las viñas me cubrieron con su túnica verde,
probe el vino y el agua.
En mis manos
voló la harina, rebaló el aceite,
pero
es el pueblo de Italia
la producción más fina de la tierra.
Yo anduve por las fábricas,
conversé con los hombres,
conozco la sonrisa
blanca de los ennegrecidos rostros,
y es como harina dura esa sonrisa:
la áspera tierra es un molino.
Yo anduve
entre los pescadores en las islas,
conozco el canto
de un hombre solo,
solo en las soledades pedregozas,
he subido las redes del pescado,
he visto en las laderas calcinadas
del sur, rascar la entraña
de la tierra más pobre.
He visto el sitio
en que mi amigo el guerrillero Benedetti
inmovil con su explosivo en la mano
dejó allí para siempre
el rostro pero no la sonrisa.
Por todas partes
he tocado
la materia humana
y ese contacto
fue para mí como tierra nutricia.
Yo habia andado mucho
conversando con trajes,
saludando sombreros,
dando la mano a guantes.
Yo anduve entre hombres sin hombres,
mujeres sin mujer,
casas sin puertas.
Italia, la medida
del hombre simple elevada
como el granero al trigo,
acumulando granos,
caudal tesoro puro,
germinación profunda
de la delicadeza y la esperanza.
En las mañanas
la más antigua
de las mujeres, gris color de olivo,
me traía
flores de roca, rosas arrancadas
al difícil perfil de las laderas.
Rosas y aceite verde, eran los dones
que yo recogí, pero
sobre todo
sabiduría y canto
aprendí de tus islas.
Adonde vaya llevaré en mis manos
como si fuera el tacto
de una madera pura,
musical y fragante
que guardaran mis dedos,
el paso de los seres,
la voz y la sustancia,
la lucha y la sonrisa,
las rosas y el aceite,
la tierra, el agua, el vino
de tu tierra y tu pueblo.
Yo no viví con las estatuas rotas
ni con los templos cuya dentadura
cayó en sus antiguas jerarquías.
Yo no viví tampoco
solo el azul y el aroma,
yo recibi las ondas sacudidas
del océano
humano:
en la mayor misería
de los desmantelados arrabales
metí mi corazón
como una red nocturna,
y conozco las lagrimas y el hambre
de los niños,
pero
tambien conozco el paso
de la organización y la victoria.
Yo no deje mi pecho
como una lira inmovíl
deshacerse en dulzura,
sino que camine por las usinas
y sé que el rostro
de Italia cambiará. Toqué en el fondo
la germinación incesante
de la mañana, y espero.
Yo me bañe en las aguas
de un manantial eterno.

Pablo Neruda
Las Uvas y el viento.

Las Curiosas Perdices

En lugar de un cuento quiero relatar hoy una autentica historia. Trata de un campesino que, casualmente, capturo dos perdices detrás de un seto. Deseaban que esas perdices fuesen adecuadamente cocinadas. Su mujer era la encargada de prepararlas y darle vueltas en el asador, mientras él iba a ver al párroco para invitarlo a comer. Pero permaneció tanto tiempo dentro de su casa que las perdices alcanzaron su punto optimo para se comidas. La esposa colocó el asador a un lado, corto un trocito de carne y de crujiente piel para probar si las perdices estaban en su punto. Después de catar aquel trocito, ya no lo pudo resistir. Hincó el diente en la primera perdiz y se comió las dos alas. Salio a la calle para ver si su marido regresaba. Como no lo veía por ninguna parte, regreso a la cocina y pensó que no podría servir a nadie una perdiz sin las alas y que lo más sensato era comérsela entera.
Ahora disponía de tiempo para pensar que diría para justificar la falta de una perdiz, y encontró pronto la excusa. Diría que al ir a sacar las perdices del asador había llegado el gato, se la había arrancado de la mano, alojándose inmediatamente con su presa.
Después de haber pensado esta excusa, volvió a salir a la calle para ver si su esposo venía. Comprobó que no se le veía por ninguna parte, pero si pensaba en la segunda perdiz, la boca se le estaba haciendo agua. Y no pudo resistir. No podía pensar en otra cosa y hubiese enloquecido de no poder comer un trocito aunque pequeño de la segunda perdiz. Lo pensó y repensó y puso manos a la obra.
Al animal le cortó el cuello, que comió con hambre casi canina, y a continuación se relamió los diez dedos de las manos. “Pobre de mí”, se lamentaba, “¿qué diré ahora cuando no queda nada de las perdices? Pero ¿qué otra cosa podía hacer si me atosiga el hambre? Sinceramente, me importa poquísimo lo que puedan decir o pensar. ¡Yo me como la segunda perdiz!”.
El campesino permaneció tanto tiempo fuera de casa que la mujer tuvo tiempo para saciar su voraz apetito. Cuando el campesino regreso a su casa, preguntó: “¡Hola! ¿Están las perdices?”.
“¡Que desgracia más grande!”, exclamo su esposa, “nuestra desdicha es muy grande. ¡El gato se las ha comido!”
El campesino, encolerizado, entro como un vendaval en la habitación y se arrojó sobre su esposa, a la que por poco saca los ojos si ella, con voz entrecortada, no le hubiese dicho: “No te lo tomes así. Todo ha sido una broma. ¡Sólo una broma! ¡Desaparece, Satanás!. Las he tapado para que no se enfríen”.
“¡Gracias a Dios! Menos mal”, respondió el marido, “Tú no sabes lo que podría haber hecho contigo. Pero ahora, rápido saca el mejor mantel que tengamos y mi jaspeada jarra de madera. Pondremos la mesa bajo el emparrado en el prado pequeño”.
“Coge primero los cuchillos; ambos necesitan un buen afilado. Puedes afilarlos en la piedra de amolar que hay afuera en el patio”.
El campesino fue al patio con le cuchillo en la mano. En ese preciso instante llegaba el capellán, a quien el campesino había invitado a comer perdices. Se dirigió corriendo hacia la mujer y la abrazo cariñosamente, pero ella se libró, diciéndole: “Huid!, Rápido, ¡huid! Vuestro cuello esta en peligro. Mi esposo acaba de salir para afilar un gran cuchillo. Me ha dicho que si os echa el guante os cortará los testículos”.
“¡Por el amor de Dios!”, exclamo asustado el capellán “¿Pero qué estás diciendo? Nosotros solo queremos comer las dos perdices que tu esposo ha capturado esta mañana”.
Pero la mujer interrumpió “¡Por San Martín! Aquí no tenemos perdices, ni ningún otro pájaro en casa. ¡Pero mira afuera y veras como afila el gran cuchillo!”.
“Ya lo veo”, tartamudeo el capellán, pálido como la cera. “Por mi honor creo que dices la verdad”.
Y apenas pronuncio estas palabras cuando ya había desaparecido de allí. La falsa mujer llamó a voz en grito a su esposo, diciéndole: “¡Escúchame! ¡Ven inmediatamente aquí!”.
“¡Por mil diablos! ¿Qué te sucede ahora?”, le dijo el marido.
“¿Que qué me sucede? ahora mismo lo sabrás. Echa inmediatamente a correr y persigue al capellán. Nos ha causado una perdida. “Se ha llevado las dos perdices las dos perdices asadas”.
El campesino, con gran ira en su corazón y el gran cuchillo en la mano, echó a correr detrás del capellán.¡No os escapéis!”, le grito el campesino al capellán, “aún están calientes y os las habéis llevado; dejadlas aquí mismo, en el suelo. ¡Esperad! ¿¡Sois un mal huésped si pensabas comerlas a solas!”.
El párroco miró atrás y vio al furioso campesino que, empuñando un enorme cuchillo, se estaba aproximando. Estaba convencido: había llegado su última hora. Pero siguió corriendo y detrás de él el campesino, por que deseaba recobrar sus perdices. El párroco llego finamente a su casa y cerró la puerta con llave y pasador.
“Y ahora dime cómo has conseguido desembarazarte de las perdices”
“Que Dios me ayude!”, respondió ella, “apenas me vio el párroco, ya me pregunto si no quería enseñarle los pájaros. Su deseo era verlos. Sin sospechar lo más mínimo, lo acompañe hasta el lugar donde los había ocultado. Inmediatamente extendió las manos, cogió las dos perdices y salio corriendo; yo no pude perseguirlo por que primero te lo tenía que decir a ti!.
“Es posible que estés diciendo la verdad”, respondió el campesino, “¡pero creo que lo mejor será olvidarnos del asusto!”.
De esta forma fueron engañados el párroco y el campesino que había capturado las dos perdices. Esta historia demuestra, una vez más, las mujeres han sido creadas para engañar. Convierten las verdades en mentiras y las mentiras en verdades.

(Cuento de Francia)
Hans-Jörg Uther, Relatos del comer y el beber

Solo por Hoy

Navegando en la vida y en la red, uno se topa con una cantidad de cosas que a veces le son utiles y otras no, yo, declara adicta al internet, donde se encuentra de locos y de todo un poco, hace ya algún tiempo escuche hablar sobre el REIKI, despues una amiga de la red, me explicó más o menos que era la cosa, entre la curiosidad empecé a indagar sin muchos frutos, siempre algo interrupia mis lecturas, o no tenía tiempo suficiente, en fin, fue toda una Odisea, pero cuando las cosas deben llegar a uno, se hacen presentes de la manera que menos las esperamos, pues en vacaciones, (unas vacaciones no planificadas pero mis mejores vacaciones despúes de las de mis 14 años), donde a pesar de los momentos no deseados, el mes se pasó de maravilla, pues como comente anteriormente en uno de mis post, conocí uno de mis origenes, cumpli con esa tarea, conocí a muchas primas, que por cierto debiaron aparecer antes de que dejara las muñecas que nunca me gustaron por los carritos y la pelota de Basket, pero lo importante es que las conocí, en ese ir y venir, el REIKI tambien hizo su presencia en mi vida, mi tío, el que menos esperaba se dedicara a cuestiones del espiritu en la vida, pero como dijo Forest "la vida es una caja de bombones", nunca sabes de que esta relleno cada uno, ahora se esta iniciando en esto, y pues con él conocí un poco más de lo que es Reiki, realice algunos ejercios con él, pero aún no me inico en ello, todo fue muy informal pero me ayudo muchisimo. Reiki es más que una disiplina es algo que va más allá, el Reiki fue practicado por Jesucristo, y todos y cada uno de nosotros puede hacerlo, desprenderse de tantas cosas que nos atormentan, que nos hacen daño, a todo eso debemos estar dispuestos cuando queremos iniciarnos en el Reiki, la sanación no solo fisica sino espiritual, siendo esta ultima la más importante, a esto es lo que nos ayuda el Reiki, quien esta sano de espiritu sana facilmente sus heridas fisicas, que no son más que sufrimientos etéreos. Mikao Usui quien descubrió el reiki mediante un retiro espiritual a mediados del siglo XIX, dijo que ya el reiki se prácticaba desde hacia mucho tiempo, y al mismo le fueron revelados los siguientes principios:

• Solo por hoy, no te enojes
• Solo por hoy, no te preocupes
• Solo por hoy, gana tu pan honradamente
• Solo por hoy, siente gratitud por todos los vivientes ... ( es decir, por la vida)
• Solo por hoy, Honra a tus padres y ancianos, a tus maestros y alumnos

Cinco principios fundamentales para la felicidad, cinco principios que me gustaria que quien entre a este blog, los prácticará SOLO POR HOY, estoy segura de que si lo hacen sentirán la diferencia de la vida, que rutinariamente llevamos y la que vivirán solo por hoy y por todos los días que práctiquen estos sencillos principios, complicados para nuestro ser.

Ay les dejo la tareita..... Solo Por Hoy

La encuesta de Pomés

Siguiendo la invitación de Biscuter, quien escribe sobre gastronomía en el mundo maravilloso de los blog, me anime a responder la encuesta de Leopoldo Pomés, planteada en uno de sus más recientes post. Leopoldo Pomés gran fotogafro y escritor de libros referentes al arte de la gastronomía plantea en su libro "Comer es una Fiesta" la siguiente pregunta:

¿Cuáles son los diez platos, comidas o bebidas, dulces o salados, que te gustan más; aquello con que se te hace la boca agua. La hora de la verdad de lo que se ingiere, no importa el orden”.

En el mundo de mis glotonería y el arte del buen comer, no me queda más remedio que continuar la lista de mis 10 segundos platos, comidas o bebidas, dulces o saldados que con solo recordar me hacen agua la boca, pués los 10 primeros platos, comidas y bebidas estan publicados en Duelos y Quebrantos, donde tambien deje una ñapa de trés platos adicionales, lo que haría un total con la lista que publicaré a continuación de 23 platos, lo cual con coincide con mi edad, asi que cada uno va por un año de vida, y un año de enriquecimiento de mi memoria gustativa y olfativa ( las más importante cuando viajamos al pasado en el mundo de los sabores).

Bueno para continuar ahí les dejo la lista..

1.- Las tortas de afrecho y zanahoria que hacia mi papá cuando tenia 14 años, supuestamente para contrubuir con mi dieta :-)

2.- El atol de maicena Americana con concha de limón, que prepara mi mamá

3.- El pastel de Ocumo con Cachama..(preparado durante mi etapa de pasantías conjuntamente con Ricardo Oropeza)

4.- El pollo frito con Salsa Bechamell (solo el que prepara mi tía Leyda)

5.- Las polvorosas en diciembre de la Familia Martin Montosa (son lo maximo)

6.- Las crêpes rellenas con mermelada de parchita y bañadas en chocolate derretido Bucare

7.- El manjar de coco con coluli de Guayaba que prepara la Prof. Cuchi

8.- La tarta de Chocolate..(me mata)

9.- Mi torta de cumpleaños de mis 19...(creo, si mi memori no me falla ha sido la mejor), preparada por José Antonio Sosa

10.- El hervido dominguero que hace mi mamá

Con la boca hecha agua, les dejo este pedacito de mí..

¿Cuántos saltan y cuantos descansan?

¿Cuántos son y cuántos saltan?... Los invito a visitar el siguiente link que me tope por casualidad en la red.. realmente bueno http://j-walkblog.com/blog/docs/platform.htm

Un hombre solo en una casa Sola

Un hombre solo en una casa sola
No tiene deseos de encender el fuego
No tiene deseos de dormir o estar despierto
Un hombre solo en una casa enferma.

No tiene deseos de encender el fuego
Y no quiere oír más la palabra Futuro
El vaso de vino se ha marchitado como un magnolio
Y a él no le importa estar dormido o despierto.

La escarcha ha empañado las ventanas
Pero a él sólo le importa mirar la apagada chimenea
Sólo le gustaría tener una copa que le contara una vieja historia
A ese hombre solo en una casa sola.

Una historia como las que oía en su casa natal
Historias que no recuerda como no recuerda que aún está vivo
Ve sólo una copa vacía y una magnolia marchita
Un hombre solo en una casa enferma.

Jorge Teillier

Cuando en la tarde aparezco en los espejos

Cuando en la tarde aparezco en los espejos
Cuando yo y la tarde queríamos unirnos
Tristemente nos despedimos
Tristemente nos hablamos en el espejo que disuelve las imágenes
Quién soy entonces
Quizás por un momento
De verdad soy yo que me encuentro

Quién soy yo sino nadie
Alguien que quisiera pasarse los días y los días
Como un solo domingo
Mirando los últimos reflejos del sol en los vidrios
Mirando a un anciano que da de comer a las palomas
Y a los evangélicos que predican el fin del mundo

Cuando en la tarde no soy nadie
Entonces las cosas me reconocen
Soy de nuevo pequeño
Soy quien debiera ser
Y la niebla borra la cara de los relojes en los campanarios.

Jorge Teillier

Adiós

Adiós.
Salgo como de un traje
estrecho y delicado
difícilmente
un pie
después despacio
el otro,
salgo como de bajo
un derrumbe
arrastrándome
sorda al dolor
deshecha la piel
y sin ayuda.
Salgo penosamente
al fin
de ese pasado
de ese arduo aprendizaje
de esa agónica vida.

Idea Vilariño

La muerte de una generación

Hace un par de meses en una clase, discutiamos con nuestro profesor sobre Venezuela sus autores, la gente que ha escrito sobre esta maravillossa tierra, tierra que nos pertenece, que nos posee, pero, ironicamente la mayoria desconocemos.. indagando entre letras palabras e historia caímos en el tema del mestizaje, tema que nos atañe a cada uno de los que nacimos en este continente, pero creo que en Venezuela es donde se da con mayor arraigo este fenómeno, pues cada quien tiene un árbol generologico diferente, algunos más complicados que otros pero al fin al cabo, con muchas raices, raices de diferentes suelos; pero regadas por el mismo agua, Agua sagrada de la vida.

Entre la charla con el profesor y mis compañeros, se llevó a cabo una dinámica que creo ha sido una de las más divertidas para mí, consistía en que cada uno de nosotros tenía que decir o describir su árbol geneologico, (tema del cual mi compañero Juda León, siempre hizo burla por lo complicado del asunto), nunca lo había comentado a todos y era el momento de hacerlo, estaba un poco nerviosa, pues sabia que mis otros compañeros que nunca habian escuchado semejante maraña, tal vez reaccionarían como Juda León. Afortunadamente la dinámica empezó del lado contrario de donde me encontraba sentada, lo que me dio valor, pues habian otros que tambien poseían un enrredo parecido al mío; llegado mi turno, armada de fuerza y valentía, empezé con la descripción.

Comienzo hablando de mis padres, como es lo natural, ambos venezolanos (y gochos sea de paso, al igual que yo y a mucha honra), nacidos en el Táchira, todo se pasaba bien y con tranquilidad, asciendo el árbol llegó a mis abuelos empieza a complicarse la cosa. Mis abuelos maternos ambos venezolanos nacidos en el Táchira, muy bien, ahora es cuando se complica, la cosa, mi abuela materna hija de una radiante mujer, es decir, mi bisabuela cuyos rasgos eran indigenas, probablemente descendiente de las tribus Timotocuicas y a su vez de la gran civilización INCA, eso no lo sabré nunca a cabalidad, pero no importa, sus rasgos nos lo decian todo; sagre indigena en mis venas. Pasó la rama me agarra de mi bisabuelo materno por parte de mi abuela materna, un hombre alto robusto de huesos gruesos, cabello claro, jamás y nunca mestizo venezolano, evidentemente sus razgos eran netamente europeos, mi abuela hija natural tuvo poco contacto con él, cuando ya estaba mayorsita mi hermano y yo empezamos a preocuparnos por saber de él, pues dicen que mi hermano es su replica, y efectivamente cuando lo conocí pense que así iba a ser mi hermano cuando estuviera anciano, lamentablemente cuando lo conocí no escuchaba y hablaba poco, nunca pude preguntarle de donde erán sus padres, y mis tios abuelos nunca se preocuparon por preguntarle, pero bueno, ya casi no podía hacer nada. Comenté esto en la clase y mi profesor me asigno la tarea de averiguar su origen. Yo ya me la tenía asignada tambien.

Hoy 08 de agosto a solo un mes y 2 días de la muerte de mi bisabuela Ana Dolores (mi bisabuela materna, mi timotocuica), muere mi bisabuelo aquel hombre alto y robusto de piel blanca, no sé, si fue el amor que los dejo estar vivos hasta el final de los día; solo sé que a pesar de todas las dificultades que tuvieron y que nunca pudieron estar juntos, la ultima salida de casa que tuvo mi nono Victorino fue para visitar a mi bisabuela, y mañana saldra de nuevo a su encuentro, a un mundo diferente, en un mundo donde tal vez, todo lo que acá impidio que ese amor que se veía en las fotos de mis dos lindos viejitos brotaba en sus miradas, ese amor que nunca murió allá arriba o donde sea que vamos despues de muertos los colme de felicidad; (no sé como van a hacer ambos con sus parejas formales que tambien están allá arriba... pero para nadie era secreto que el amor les pertenecia a ellos).

Hace dos días hablaba con mi tío del tema ¿De dónde será nono Victorino? pregunte, y razone Victorio es nombrte italiano, (pero mi ego no queria enterarse si por mis venas corria sangre italiana, no sé, sin ofender a nadie, no lo deseaba), mi tío con un gesto negativo en su cara, me dice que hace muchos años el habló con la Tía María (hermana de mi nono) y ella le dijo que sus padres eran franceses pero murieron muy jovenes; Tía María vivia en el paramo y la vi muy pocas veces pero la recuerdo, era blanca pecosa y alegre muy alegre. Mi mamá ya lo decía pero no tenía prueba alguna, ahora con esta confesión de parte de mi tío se aclara mi enigma de hace años y se resuelve la tarea enviada por el profesor. Así que mi nono se fue hoy al cielo pero me envio la respuesta, justo antes de morir. ¡¡¡¡Gracías Nono!!!! Te quiero donde quiera que estes!!!!!!!!!

Hoy muere una generación, ellos dejaron su sangre y su vida acá, yo me siento orgullosa de ser la propia venezolana, no hay nada de pureza en mi sangre.. el mestizaje esta en mi nombre, en mi pelo, mis ojos y mi piel, mis pensamientos y mi sentir. Ellos ya partieron ahora quedamos nosotros que hacemos honor a sus sangres mescladas por el amor y no el color.

P.D: Para no dejar las cosas incompletas debo decir que por parte de mi papá no estoy muy segura de los origenes, no sé si mi abuelo era de padres venezolanos o colombianos?¿.. pero de lo que si estoy segura es que mi abuela paterna es hija de arabes, y hasta acá el enrredo.

Té para tres

Té para tres... de Soda Estereo...

Solo para compartir una canción que hacia mucho, yacia solo en el fondo de mi memoria y sin mucho andar salió de la nada para recordarme tiempos inmemorables, adolescentes, de esos tiempos que uno no quiere salir cuando se devuelve en el espacio de la vida.

Saludos desde las profundas montañas de mi Corazón.

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¿Cuál te transporta a tí a aquellos tiempos de colegio/liceo?

Refranerías

En un café o la semejanza del mismo, Hamilton es su nombre. La descendiente de galos Adèle, su compatriota de espíritu "por aquello de que somos imagen y semejanza de Dios" Ana Isabel y yo la pluma ávida de historia, trazábamos garabatos que simulaban ser letras con palabras sobre el lienzo traslucido y palpitante de la vida. El tema, la jocosidad de los refranes; esa sabiduría compilada en veraces frases inscritas en la escencia de los pueblos utilizados con sutileza y perspicacia por cada cultura.
Sancho Panza celebre doctor en el arte de la refranería, dejaba atónito a Don Quijote y tal vez al mismo Cervantes con su sapiencia milenaria. Todo lo explicaba con refranes, sus respuestas precisas gracias al fragante alambique de los refranes, Sancho lo conocía a la perfección, por una sencilla razón, él era del pueblo, del común, la magnificante universidad de la vida lo había graduado.

Pero sé que en Venezuela Sancho se ha encarnado, ahora es más alto que retaco, el burro “rucio” lo ha sustituido por un carro, la barriga la mantiene, sigo tras la pista...

Adèle articula el primer refrán: Qui vole un oeuf vole un boeuf (Quien roba un huevo roba un buey), no hace comentarios al respecto, nuestras miradas vigilan la silueta de su cuerpo.

De repente gira su cabeza y sus ojos devoran el orbe que la rodea, tal vez ese sea el mensaje, que sus profundos ojos azules de infinito tránsmite. ¿Los gobernantes lo tendrán presente?.

Cuando mi pluma se empapo de la información rapidamente el fulgor de la palabra se apodero de mí y brotaron los comentarios que les dejo a continuación:

• Un terrible dictador Venezolano, cada vez que pasaba al frente de la plaza mayor de la capital, decía entre dientes, con un grado de ironía y profecía (adelantándose al pensamiento de muchos gobernantes que lo sucedieron) “He aquí el Gran cachicamo Caraqueño que trabajo para la lapa de la mulera”.
• Un gobernante Venezolano, dominado bajo la oscura y “blanca” soberbia de su mujer, cumplió a cabalidad un refrán criollo que reza así: “Das mas vuelta que mamón en boca de vieja”, Lo vivió hasta el día en que a un reportero, le dijo con tono bravucón, “mis gastos los he cubrido con mi sueldo", "a mi tu no me jodes” desde ahí y para siempre se anoto en el sabio libro de los refranes.

Otros refranes vienen a mi mente como: "Cuando morrocoy va alante es por que alguna ventaja lleva", "Más vale parajo en mano que cien volando", "Más sabe el diablo por viejo que por diablo","Es mejor comer aguacate, que acostarse sin cenar", "En tiempo de guerra cualquier hueco es trinchera". Estos son algunos refranes, del inmenso mar que representan. Invito a los amigos de la Blogosfera a compartir esa sabiduria compilada en la esencia de cada pueblo.

NOTA: Los refránes han sido copiados fielmente de la tradición oral.

Juda León

La muerte de los pobres

Es la muerte que consuela, ay, y que hacer vivir;
es el objeto de la vida, y es la sola esperanza
que, como un elixir, nos eleva y nos embriaga,
y nos da el coraje para llegar a la noche;

a traves de la tempestad, y la nieve, y la escarcha,
es la claridad vibrante de nuestro horizonte negro;
es el albergue famoso inscrito en el libro,
donde se podra comer, y dormir, y sentarse;

es un angel que tiene en sus dedos magnéticos
el sueño y el don de los ensueños extáticos,
y que rehace el lecho de las gentes pobres y desnudas;

es la gloria de los dioses, es el granero mistíco,
es la bolsa del pobre y su patria antigua
es el portico abierto a los cielos desconocidos.

Charles Baudelaire.

Hijas del Viento

Han venido.
Invaden la sangre.
Huelen a plumas,
a carencia,
a llanto.
Pero tú alimentas al miedo
y a la soledad
como a dos animales pequeños
perdidos en el desierto.

Han venido
a incendiar la edad del sueño.
Un adiós es tu vida.
Pero tú te abrazas
como la serpiente loca de movimiento
que sólo se halla a sí misma
porque no hay nadie.

Tú lloras debajo de tu llanto,
tú abres el cofre de tus deseos
y eres más rica que la noche.

Pero hace tanta soledad
que las palabras se suicidan.

Alejandra Pizarnik

Amapolas en julio

Pequeñas amapolas, llamitas infernales,
¿es que daño no hacéis?

Se apagan y reviven. No puedo tocarlas.
En su fuego pongo las manos. Nada se incendia.

Contemplarlas me consume
Llameando así, su rojo ajado y brillante como piel
de alguna boca.

Una boca recién ensangrentada
pequeñas faldas sangrientas!

Hay efluvios que no puedo asir.
¿ Dónde están tus opios, tus asquerosas cápsulas?

¡Si pudiera desangrarme y dormir! —
¡ Si pudiera mi boca unir a una herida así!

Oh, vuestros líquidos rezuman en mí, cápsula de vidrio
Apagándose y aquietándose.

Mas, sin color, sin color. Descoloridamente.

Sylvia Plath

BELZEBUTH

Mi alma, celeste columna de humo, se eleva hacia
la bóveda azul.
Levantados en imploración mis brazos, forman la puerta
de alabastro de un templo.
Mis ojos extáticos, fijos en el misterio, son dos lámparas
de zafiro en cuyo fondo arde el amor divino.
Una sombra pasa eclipsando mi oración, es una sombra
de oro empenachado de llamas alocadas.
Sombra hermosa que sonríe oblicua, acariciando los sedosos
bucles de larga cabellera luminosa.
Es una sombra que mira con un mirar de abismo,
en cuyo borde se abren flores rojas de pecado.
Se llama Belzebuth, me lo ha susurrado en la cavidad
de la oreja, produciéndome calor y frío.
Se han helado mis labios.
Mi corazón se ha vuelto rojo de rubí y un ardor de fragua
me quema el pecho.
Belzebuth. Ha pasado Belzebuth, desviando mi oración
azul hacia la negrura aterciopelada de su alma rebelde.
Los pilares de mis brazos se han vuelto humanos, pierden
su forma vertical, extendiéndose con temblores de pasión.
Las lámparas de mis ojos destellan fulgores verdes encendidos
de amor, culpables y queriendo ofrecerse a Dios; siguen
ansiosos la sombra de oro envuelta en el torbellino refulgente
de fuego eterno.
Belzebuth, arcángel del mal, por qué turbar el alma
que se torna a Dios, el alma que había olvidado las fantásticas
bellezas del pecado original.
Belzebuth, mi novio, mi perdición...

Teresa Wilms Montt

Dulcia linquimus arva (Primera versión)

Mi canción de criollo final,
por la noche agrandada de relámpagos
en el espreso del Sur
que desfonda y pierde los campos.
Una amistad hicieron mis abuelos
Con esta lejanía
Y conquistaron la intimidad de la Pampa
Y ligaron a su baquía
La tierra, el fuego, el aire, el agua.
Fueron soldados y estancieros
Y apacentaron el corazón con mañanas
Y el horizonte igual que una bordona
Sonó en la hondura de su austera jornada.
Su jornada fué clara como un río
Y era fresca su tarde como el aljibe del patio
Y en su vivir eran las cuatro estaciones
Como los cuatro versos de una copla esperada.
Descifraron hurañas polvaredas
En carretas o en caballadas
Y los alegró el resplandor
Con que aviva el sereno la luz de la espadaña.
Uno peleó contra los godos,
Otro en el Paraguay cansó su espada;
Todos supieron del abrazo del mundo
Y fué mujer sumisa a su querer la campaña.
Los otros corazones fueron serenos
Como ventana que da al campo;
Resplandecientes y altos eran sus días
Hechos de cielo y llano.
Sabiduría de tierra adentro la suya,
De la lazada que es comida
Y de la estrella que es vereda
Y de la guitarra encendida.
Sangre negra de copla brotó bajo sus manos;
Se sentieron confesos en el canto de un pájaro.
Soy un pueblero y ya no sé de esas cosas,
Soy hombre de ciudad, de barrio, de calle;
Los tranvías lejanos me ayudan la tristeza
Con esa queja larga que sueltan en la tarde.

Jorge Luis Borges

Para que no me lean hoy

Todo el mundo escrbe un post con la finalidad e ser leído y leer las opiniones que otros tienen a cerca del tema, ese no es solo mi caso, sino el de todos los que navegamos por este mundo; hoy seré atipíca pues no quiero que me lean sino que visiten a la pequeña Fenix quien me ha hecho navegar por la Ilíada en su primer poema.. Amiga lo mejor para tí... muchos besos.

Acá les dejo el link para que lean La Piedad

Saludos a todos...

Al anónino que vocifera

Que Dios Padre y Dios hijo derramen bendiciones sobre tu vida.....

El Alma del Vino

Una noche, el alma del vino cantó en las botellas:
"¡Hombre, hacia ti elevo, ¡oh! querido desheredado,
Bajo mi prisión de vidrio y mis lacres bermejos,
Una canción colmada de luz y de fraternidad!

Sobre la colina en llamas, yo sé cuánto se requiere
De pena, de sudor y de sol abrasador
Para engendrar mi vida y para infundirme el alma;
Mas, no seré ni ingrato ni dañino,

Pues que experimento un regocijo inmenso cuando caigo
En el gaznate de un hombre consumido por su labor,
Y su cálido pecho es una dulce tumba
En la cual me siento mucho mejor que en mis frías bodegas.

¿Oyes resonar las canciones dominicales
Y la esperanza que gorjea en mi pecho palpitante?
Los codos sobre la mesa y arremangado,
Tú me glorificarás y te sentirás contento;

Yo iluminaré los ojos de tu mujer arrebatada;
A tu hijo le volveré su fuerza y sus colores
Y seré para ese frágil atleta de la vida
El ungüento que fortalece los músculos de los luchadores.

En ti yo caeré, vegetal ambrosia,
Grano precioso arrojado por el eterno Sembrador,
Para que de nuestro amor nazca la poesía
Que brotará hacia Dios cual una rara flor!"

1844.

Charles Baudelaire